喝牛奶后出现拉肚子的情况可能有以下几个原因：

1. 牛奶不适应：部分人体内乳糖酶活性较低，不能很好地消化牛奶中的乳糖，导致乳糖不耐受，可能会引起腹泻、腹胀等症状。

2. 牛奶质量问题：如果牛奶未经消毒或者质量较差，可能含有细菌或细菌毒素，摄入后可能导致肠胃不适。

3. 牛奶过冷：过冷的牛奶可能会刺激肠胃，尤其是对于肠胃敏感的人来说，可能会引起腹泻。

4. 其他疾病：某些肠胃疾病，如肠炎、过敏性肠病等，也可能会在摄入牛奶后加重症状。

如果喝牛奶后经常出现拉肚子的情况，建议停止摄入牛奶，尝试少量多次地饮用，或者选择低乳糖或者无乳糖的牛奶。如果症状持续存在或加重，建议及时就医。