芋头是一种低热量、高纤维的食物，因此它可能对减肥有一定的帮助。芋头中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。此外，芋头还含有一些抗氧化物质，如多酚和维生素C，这些物质有助于促进新陈代谢，加速脂肪燃烧。

然而，减肥不仅仅取决于食物的选择，还与个人的饮食结构、运动量和代谢率等因素有关。因此，虽然芋头可能对减肥有一定的帮助，但还需要结合个人的整体情况来制定有效的减肥计划。

如果你想通过吃芋头来减肥，建议将芋头作为主食的一部分，搭配蔬菜、水果和蛋白质食物，保持均衡的饮食结构。此外，适量增加运动量，保持适当的代谢率，也是减肥的重要因素。