拉拉秧，又称为蕹菜、藤藤菜、蕹蕹菜、空心菜、江西蕹菜等，是一种常见的多年生蔓生蔬菜。它的拉丁学名是蕹菜，主要产于中国南方、东南亚以及部分热带地区。关于拉拉秧的功效与作用，主要有以下几点：

1. 营养丰富：拉拉秧含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力，促进消化，预防便秘。它还含有蛋白质、矿物质、铁和钙等营养成分。

2. 抗氧化：拉拉秧含有的抗氧化物质能够抵抗自由基，减缓衰老过程。

3. 降血糖：蕹菜中的膳食纤维能减慢糖类的吸收，有助于控制血糖水平。

4. 食疗价值：对于一些疾病，如胃热、胃炎、消化不良等，适当食用蕹菜可以有一定的缓解效果。

5. 清热解毒：蕹菜性凉，有清热解毒的功效，可用于治疗皮炎、湿疹等皮肤病。

6. 利尿通便：蕹菜中的钾元素能促进体内水分代谢，有助于利尿和改善便秘。

然而，需要注意的是，拉拉秧性寒，脾胃虚寒、体质偏寒的人群应适量食用，以免引发不适。孕妇也要注意，虽然蕹菜营养丰富，但其草酸含量较多，过多食用可能对胎儿不利，应在医生建议下食用。