百合，又名白合、中庭、蒜脑、山丹、夜合花等，是一种多年生草本植物，属于百合科。它以其美丽的花朵和独特的药用价值而闻名。百合的主要功效和作用有以下几点：

1. 养阴润肺：百合含有丰富的人体必需的微量元素，能够清肺热，润肺燥，对肺部不适，如咳嗽、喉痛等症状有辅助治疗效果。

2. 安神宁心：百合含有百合苷，具有镇静、安神作用，常用于治疗失眠、焦虑、抑郁等症状，对改善睡眠质量有一定的功效。

3. 活血化瘀：百合含有一定的生物碱，有一定的抗炎、抗氧化作用，对于调节血液循环，缓解血液瘀滞，具有辅助作用。

4. 美容养颜：百合富含蛋白质、维生素和矿物质，能够滋养皮肤，帮助保持皮肤的光泽和弹性，有一定的美容功效。

5. 调节气血：百合能够帮助调理身体的气血平衡，对于女性的身体调理也有一定的帮助。

需要注意的是，百合虽然对大多数人来说是安全的，但有些人可能会对其成分过敏，尤其是过敏体质者应慎用。主要用于辅助调理，对于严重的疾病，如重症感冒、支气管炎等，还是需要寻求医生的专业治疗。适量食用，以防引起肠胃不适。