山楂由于含有丰富的维生素C和山楂酸，有助于消化，有助于脂肪的分解，因此在减肥中被广泛使用。以下是一些常见的与山楂一起泡水喝的健康搭配：

1. 山楂荷叶茶：荷叶有助于清热解暑，利尿消肿，二者结合可帮助促进新陈代谢，辅助减肥。将山楂和干荷叶一起煮水饮用，效果更佳。

2. 山楂决明子茶：决明子有助于清肝明目、润肠通便，可以促进肠道消化，帮助体内废物排出。二者可以一起泡水减肥。

3. 山楂绿茶：绿茶本身就含有丰富的抗氧化物质和咖啡因，能够帮助燃烧脂肪，和山楂搭配饮用，减肥效果更出色。

4. 山楂红枣茶：红枣具有补血养颜的作用，与山楂一起泡水，既能增加口感，也能增加营养，对减肥来说，是相对温和的搭配。

请注意，虽然这些茶有助于减肥，但减肥的关键还在于合理的饮食和适量的运动。单一饮品并不能替代整体的健康生活方式。在饮用这些茶的同时，注意控制整体热量摄入和增加运动。如果需要，最好在专业人士的指导下进行。