猪油，也称为猪脂或大油，主要来源于猪的脂肪。它在传统烹饪中常被使用，为菜肴提供丰富的脂肪和香味。然而，关于猪油能祛斑的说法，科学上并没有足够的证据支持。

猪油的功效与作用主要包括：

1. 营养丰富：猪油富含饱和脂肪酸，可为人体提供能量，对支持身体正常运作有一定作用。
2. 滋润保护：传统认为，猪油具有一定的滋润效果，可以帮助皮肤保湿，对于冬季保持皮肤滋润有一定的帮助。
3. 食疗价值：在中医中，认为猪油有补虚、润燥的作用，对于虚寒体质的人来说可能有些好处。

然而，从现代医学的角度看，猪油中的饱和脂肪酸过多，长期大量摄入可能会增加患心血管疾病的风险，对皮肤的斑点问题可能帮助不大，特别是对于雀斑、黄褐斑等，应该寻找更专业的治疗方式，如防晒、美白产品或者医学美容方法。

总的来说，猪油作为食品成分，适当使用可以增加口感和营养，但如果想达到祛斑的效果，建议采取科学的护肤方法，如防晒、均衡饮食及常规皮肤保养。