降血糖的食物主要包括以下几类：

1. 水果：可以选择含糖量较低，且纤维素丰富的水果，如苹果、草莓、蓝莓、樱桃、猕猴桃等。这些水果能缓慢释放糖分，帮助稳定血糖。

2. 蔬菜：绿叶蔬菜如菠菜、芹菜、黄瓜、西红柿等，以及豆类如绿豆、红豆、芸豆等，可以帮助控制血糖，同时提供膳食纤维。

3. 全谷类：如燕麦、糙米、糙米粥、全麦面包等，它们富含膳食纤维，有助于控制血糖。

4. 坚果和种子：如杏仁、核桃、亚麻籽、奇亚籽等，富含健康脂肪和纤维，可以帮助稳定血糖。

5. 鱼类：如鲑鱼、鳕鱼等富含ω-3脂肪酸，对血糖控制有益。

6. 低脂乳制品：如希腊酸奶、脱脂牛奶等，富含蛋白质，可以作为零食食用。

7. 豆制品：豆腐、豆浆等富含优质蛋白质和纤维，对于血糖控制有帮助。

请注意，虽然这些食物有助于控制血糖，但对于糖尿病患者来说，饮食仍需要接受营养师的指导，保持均衡饮食，并配合药物治疗。同时，适量运动也是维持血糖稳定的重要因素。