维生素本身并不能直接导致减肥，但是一些维生素在减肥过程中起到辅助作用，有助于提升新陈代谢、调节食欲和促进整体健康。以下是一些与减肥有关的维生素：

1. 维生素B群（特别是B1即硫胺素和B6）：这些维生素支持能量产生，对于日常活动和新陈代谢至关重要。充足的B群可以帮助身体更高效地利用食物中的能量，而不是储存为脂肪。

2. 维生素C：适量摄取维生素C可以帮助提高免疫力，减少疲劳感，同时可能有助于皮肤健康。虽然不能直接帮助减重，但良好的营养状态有助于实现健康的体重管理。

3. 维生素D：与代谢相关的矿物质（如钙和磷）一起，维生素D影响食欲和脂肪储存。但它并不直接用于减重，而是有助于维持健康的身体状况。

4. 维生素E：虽然维生素E对于抗氧化作用很重要，但目前没有证据表明它显著影响减肥。

当然，最佳的减重方法是通过均衡饮食和规律运动。维生素只是全面健康计划的一部分，保持饮食多样、适量运动和良好的生活习惯才是长期健康减重的关键。