鸡蛋是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，包括一些与尿酸代谢相关的营养素。虽然鸡蛋本身并不会直接影响尿酸水平，但是一些研究表明，高嘌呤食物的摄入可能会增加痛风的风险。

尿酸是一种嘌呤代谢的最终产物，而嘌呤主要存在于一些动物性食物中，如肉类、海鲜和家禽肉。因此，如果你有痛风或者高尿酸血症，建议控制高嘌呤食物的摄入，包括鸡蛋。

然而，如果你没有痛风或高尿酸血症，适量食用鸡蛋并不会增加尿酸水平。一般来说，一个中等大小的鸡蛋（约50克）含有约6克的蛋白质，而嘌呤含量约为2毫克。因此，如果你每天食用1-2个中等大小的鸡蛋，并不会对尿酸水平产生显著影响。

总之，如果你有痛风或高尿酸血症，建议控制高嘌呤食物的摄入，包括鸡蛋。如果你没有这些问题，适量食用鸡蛋并不会增加尿酸水平。