间歇性断食（Intermittent Fasting）是一种饮食控制方式，它不是一种传统的饮食计划，而是通过调整饮食时间来达到控制热量摄取和调整身体新陈代谢的目的。主要有两种常见的间歇性断食模式：

1. ¹⁶⁄₈ 法则：也被称为”时间性断食”，即每日只在 8 个小时内进食，其余 16 个小时处于禁食状态。例如，早中餐正常吃，晚餐不吃或少吃，然后直到次日早上再开始新的一轮进食。

2. 5:2 断食法：一周内有 5 天正常饮食，其余 2 天将热量摄取减少到基础代谢率（BMR）的 50%-60%。这 2 天可以选择低热量餐或者间歇性禁食。

间歇性断食的目的通常包括减重、改善代谢、提升健康、预防疾病等，但需要注意的是，每个人的体质和需求不同，实施前最好咨询医生或营养师的建议。同时，不宜过度断食，以免对身体造成负担。