高脂血症和胆固醇增高是可以通过治疗控制的，但并不能完全治愈，因为它们往往是慢性疾病的症状，与生活习惯、遗传因素和某些疾病等都有关。治疗目标是维持良好的血脂水平，防止心血管疾病等并发症的发生。

治疗措施包括：

1. 生活方式调整：均衡饮食，减少饱和脂肪和胆固醇的摄入，增加蔬菜、水果和全谷类食物的摄入；定期锻炼，保持适宜体重；戒烟限酒。

2. 药物治疗：根据个人情况，医生可能会开处胆固醇吸收抑制剂、他汀类药物或其他降脂药。

3. 定期监测：定期检查血脂，以便及时调整治疗方案。

4. 其他治疗：对于高脂血症相关的疾病，如糖尿病、甲状腺功能减退等，需要治疗原发病。

总的来说，良好的管理可以显著降低并发症的风险，但不能期待“治愈”。需要坚持长期的健康管理。请在医生的指导下进行治疗。