心脏冠状动脉粥样硬化，也称为冠状动脉硬化或冠心病，是由于血管壁上的脂质沉积，形成硬化斑块（也称为动脉粥样硬化斑块），导致冠状动脉逐渐变窄（狭窄）的一种疾病。冠状动脉是供应心脏肌肉营养的血管，如果这些动脉变窄，心脏肌肉可能会因为得不到足够的血液和氧气而受到损伤。

主要原因包括年龄增长、高血压、高胆固醇、糖尿病、吸烟、肥胖和缺乏运动等。严重的冠状动脉狭窄可能导致心绞痛（胸痛）或者在极端情况下引发心肌梗死（心脏病发作），这是一种危及生命的状况。

预防和治疗冠状动脉粥样硬化的方法包括健康的生活方式改变如健康饮食、适量运动、戒烟、控制血压和血糖、以及在必要时使用药物（如他汀类药物、抗血小板药物等）来降低胆固醇和防止血栓形成。对于严重病状的病人，可能还需要进行冠状动脉搭桥手术或冠脉介入治疗（PCI）。