宝宝睡觉头上出汗多可能有以下几个原因：

1. 热量调节：婴幼儿的汗腺比成人发达，他们通过出汗来调节体温。睡觉时，头部可能会比身体其他部位更容易散热，所以出汗较多。

2. 穿着过厚或过多：如果宝宝的衣服过多或被子太厚，容易导致头部过热，出汗就会增多。

3. 睡眠环境过热：环境温度过高，尤其是夏天，也容易使宝宝头部出汗多。

4. 饮食原因：如食物中含有的热量较高或过多，如巧克力、牛奶等，可能导致宝宝身体代谢较快，出汗多。

5. 疾病因素：有些疾病，如肺炎、佝偻病等，也会造成夜间盗汗，但通常伴有其他症状，需要医生诊断。

如果宝宝的出汗过多伴随着不安、哭闹、体重下降、容易感冒等症状，建议及时就医检查。同时，保持宝宝的睡眠环境适宜，衣物和被子适合，保持宝宝生活规律，有助于减少头部出汗。