燕麦麸皮，又称为燕麦胚芽，确实被认为有助于减肥。这主要有以下几个原因：

1. 低热量，高纤维：燕麦麸皮含有丰富的膳食纤维，能增加饱腹感，减少饮食的摄入量，有助于控制体重。

2. 缓慢消化：由于膳食纤维的特性，燕麦麸皮消化速度较慢，能帮助稳定血糖水平，避免血糖骤升导致的饥饿感，从而有助于减肥。

3. 提供矿物质和维生素：燕麦麸皮富含矿物质如铁、磷、镁等，以及B族维生素，这些都有助于健康减肥。

4. 有益肠道健康：膳食纤维有助于维护肠道菌群平衡，促进消化，长期来看有益于减肥和整体健康。

然而，减肥效果还取决于个人的整体饮食习惯和运动量。仅仅依靠燕麦麸皮可能效果有限，需要结合均衡饮食和适量运动。如果你想要减肥，建议咨询营养师或医生，制定针对性的健康计划。