取肚子脂肪，通常指的是通过手术或者非手术方式（如吸脂手术）来去除腹部的多余脂肪。这些方法在医疗美容领域是比较常见的，对于改善体形、雕塑线条有一定的效果。然而，任何手术都有一定的风险，包括感染、出血、瘢痕形成、神经损伤等。非手术方式如吸脂也可能有并发症，如血肿、凹陷性畸形、皮肤不平整等。

对于身体的危害，主要取决于操作的专业性以及患者的身体状况。如果在合格的医疗机构由专业医生操作，并且术后的护理和恢复得当，风险通常是可以控制的。但如果操作不当或违反医疗规范，可能会对健康造成伤害。

此外，无论手术还是非手术的方法，减肥的根本还是饮食和运动。通过健康的生活方式，长期来看更能保持良好的体形和健康。所以，如果没有必要，建议尽量选择健康的减脂方式。