肠息肉手术后，恢复期间的饮食需要注重营养均衡、易消化与软食为主。以下是一些建议：

1. 高蛋白食物：摄入瘦肉（鸡、鱼、瘦牛肉）、鸡蛋、豆制品（豆腐、豆浆）、牛奶等，帮助身体修复组织。

2. 粗纤维食物：增加蔬菜和水果的摄入，如香蕉、苹果、梨、芹菜、胡萝卜等，但避免过于辛辣，以免刺激肠道。

3. 高维生素食物：新鲜蔬果和谷类食品富含维生素A、C和E，有利于恢复。

4. 清淡饮食：避免油腻、烧烤、炸食，选择蒸、煮或炖的烹调方式。

5. 持续补水：多喝水，保持肠道黏膜湿润，预防便秘。

6. 少量多餐：手术后消化可能变慢，可采取少食多餐的方式。

在恢复初期，应避免过于油腻和难以消化的食物，逐渐过渡到正常饮食。建议在医生的具体指导下进行饮食调整，因为每个人的身体恢复情况可能不同。如果出现不适，如腹痛、腹泻或便秘，应立即向医生咨询。