血脂高是一种常见的健康问题，通过饮食控制可以帮助降低血脂水平。以下是一些建议的菜品，可以帮助降血脂：

1. 绿叶蔬菜：如菠菜、羽衣甘蓝、芥蓝等，富含丰富的纤维和维生素C，有助于降低胆固醇水平。

2. 豆类：如黄豆、黑豆、红豆等，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和纤维素，有助于降低血脂水平。

3. 坚果：如核桃、杏仁、腰果等，含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，有助于降低胆固醇水平。

4. 全谷类：如糙米、全麦面包、燕麦等，含有丰富的纤维和复合碳水化合物，有助于降低血脂水平。

5. 水果：如苹果、橙子、草莓等，含有丰富的维生素C、纤维素和抗氧化物质，有助于降低血脂水平。

6. 低脂肪蛋白质：如鱼、鸡胸肉、豆腐等，含有丰富的蛋白质，但脂肪含量较低，有助于降低血脂水平。

除了饮食控制，还需要结合适当的运动、戒烟限酒、控制体重和药物治疗等措施，以综合降低血脂水平。建议在饮食控制之前，先咨询专业医生或营养师的建议，以确保饮食方案的适宜性和安全性。