皮秒激光治疗是一种微创的皮肤美容疗法，通常用于改善皮肤问题如色斑、痘印、细纹等。治疗后，皮肤可能会有一定程度的红肿和热感，这是正常的反应。具体多久可以吃红烧的，建议根据以下几点来判断：

1. 治疗后的恢复期：通常建议皮秒治疗后避免食用过于刺激的食物，如热辣食物，红烧肉也属于辛辣食物，建议术后24小时内避免。

2. 个人皮肤状况：如果您的皮肤对食物过敏反应敏感，可能需要更长时间才能恢复。

3. 皮肤的反应程度：如果您的皮肤在治疗后的恢复过程中没有出现严重的红肿或者炎症，可能在2-3天后可以适量食用。

4. 咨询专业医生：最好是咨询您做皮秒治疗的医生，根据您的个人情况给出最准确的建议。

总之，为了保护新治疗的皮肤，最好在治疗后的头几天内选择温和的食物，等皮肤基本恢复正常后再逐渐恢复正常饮食。