杏的功效与作用

1. 润肺止咳：杏具有润肺止咳的功效，可以缓解咳嗽、气喘等症状。
2. 润肠通便：杏含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助排便，缓解便秘。
3. 降低胆固醇：杏中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。
4. 保护视力：杏中的维生素A和胡萝卜素可以保护视力，预防夜盲症。
5. 抗氧化：杏中的多酚类物质具有抗氧化作用，可以清除自由基，延缓衰老。

杏的营养价值

1. 维生素C：杏是维生素C含量较高的水果之一，每100克杏肉中维生素C含量约为4毫克。
2. 维生素A：杏中富含维生素A，每100克杏肉中维生素A含量约为10微克。
3. 膳食纤维：杏中富含膳食纤维，每100克杏肉中膳食纤维含量约为2.5克。
4. 矿物质：杏中还含有少量的矿物质，如钾、镁、铁等。

总的来说，杏是一种营养丰富、功效多样的水果，对人体健康有益。