绿豆本身就有清热解毒的作用，对于肝脏有一定的辅助保健效果，但如果要特别针对去除肝毒，可以考虑搭配以下几种食材或药材：

1. 枸杞：枸杞能养肝明目、增强肝脏解毒能力，绿豆和枸杞一起煮汤服用，对肝脏有好处。

2. 山楂：山楂有利消化，有助于肝脏代谢，可以和绿豆一起泡水喝。

3. 莲子：莲子有养心安神、益肾健脾的作用，与绿豆一起煮汤，能够帮助调理肝气。

4. 金银花：金银花有清热解毒、利湿的作用，可用于调养肝脏，可配绿豆一起作茶饮。

5. 柚子：柚子对肝的滋养有帮助，同时维生素C的含量丰富，能加强肝脏解毒。

但请注意，这些食疗方并不能替代专业医疗，如有肝病或其他健康问题，建议先咨询医生。同时，保持健康的生活方式，如规律作息、适量运动、均衡饮食等，也是保持肝脏健康的重要因素。