咽喉炎一般由病毒或细菌引起，症状包括喉咙疼痛、干燥、发炎等。为了帮助缓解症状和加速恢复，以下是一些适合咽喉炎的食物建议：

1. 温水或温开水加蜂蜜：蜂蜜有保湿和镇咳作用，可以缓解喉咙疼痛和干燥。
2. 鸡汤或鱼汤：温和的流质食物有助于缓解喉咙不适和提升免疫力。
3. 蜂蜜柠檬水：柠檬富含维生素C，可以帮助提高免疫力，蜂蜜则能舒缓喉咙。
4. 新鲜水果和蔬菜：如梨、苹果、柑橘、西瓜等，含有丰富的维生素C和水分，有助于保持喉咙湿润。
5. 香蕉：香蕉富含钾，能缓解喉咙疼痛和咳嗽。
6. 薄荷茶或金银花茶：薄荷有清凉解毒的效果，金银花也有清热解毒作用，对咽喉炎有帮助。
7. 鸡肉粥或麦片粥：易于消化的粥类食物可以减轻咽喉负担。
8. 温和的熟肉和鱼类：低脂肪、高蛋白食物有助于恢复。

请注意，食物并不能直接治愈咽喉炎，关键是休息好，保持水分充足并按医嘱使用药物。如果症状持续不改善或者加重，请及时就医。