牙齿咬东西不舒服可能是由多种原因引起的。以下是一些可能的原因：

1. 牙齿敏感：牙齿表面可能存在小的缺口或破损，导致牙齿对食物的敏感度增加。这种情况通常与牙齿磨损、磨牙症或牙齿表面釉质的磨损有关。

2. 牙齿咬合问题：牙齿咬合不协调，可能导致牙齿咬合时的不适感。这种情况可能与牙齿错位、牙齿缺失或牙齿过度磨损有关。

3. 牙齿疼痛：牙齿疼痛可能是牙齿感染、龋齿、牙髓炎或牙齿神经痛等引起的。这些问题可能导致牙齿对食物的敏感度增加。

4. 牙齿疲劳：牙齿疲劳可能是由于牙齿长时间承受压力或咬合不当引起的。这种情况可能与咬硬物、咬合过度或不良的咬合习惯有关。

如果你有牙齿咬东西不舒服的问题，建议你去看牙医进行检查和诊断。牙医可以通过检查牙齿和牙周组织，确定具体的问题，并提供相应的治疗建议。