在中医理论中，牛奶被认为是一种营养丰富、性质温和的食物，适合大多数人食用。至于喝牛奶的时间，主要根据个人体质和生活习惯来选择，但根据中医养生观念，以下几点可能会有所帮助：

1. 早餐后：早餐是一天的开始，空腹喝牛奶可能会影响消化，因此建议在早餐后饮用。

2. 睡前：中医认为牛奶有安神的效果，适量在睡前喝一些有助于改善睡眠质量。

3. 每日清晨与临睡前：这两个时间段人体新陈代谢较慢，喝牛奶能起到滋润肠胃、补充营养的作用。

4. 养生时间：如下午1-2点，人在午后容易犯困，喝些牛奶可以提神。

但是，每个人的体质不同，如果有人胃寒或者消化功能较弱，可能需要在饭后喝，或者改喝热牛奶以助消化。总的来说，选择喝牛奶的时间，要考虑到个人的身体状况和生活习惯，保持饮食的协调和平衡，避免过度食用导致不适。