鼻咽癌放疗期间的饮食护理对于恢复身体健康非常重要。放疗可能会影响患者的食欲，造成口干、口腔黏膜受损等不适，因此在饮食上需要注意以下几点：

1. 多餐少量：放疗期间，患者的胃肠道反应可能会增强，适当增加餐次，每餐吃少量食物，避免造成胃肠道负担。

2. 易消化：选择易消化、软烂或半流质的食物，如粥、面条、蔬菜泥、水果泥等，避免过硬或粗纤维过多的食物，以免刺激口腔黏膜。

3. 口感丰富：增加食物的色彩、形状和口感，如炖汤烹饪，使食物既营养又可口。

4. 高蛋白高维生素：多摄入鱼、蛋、奶、瘦肉、豆腐等高蛋白食品，补充人体所需营养；同时增加新鲜蔬菜和水果，以提供丰富的维生素。

5. 避免辛辣刺激：辛辣、烧烤、烟熏等刺激性食物容易引发口腔溃疡，应尽量避免。

6. 保持水分：放疗期间可能口干，应注意多喝水，喝一些温开水或加入蜂蜜、枸杞等的淡汤，以保持喉咙湿润。

7. 避免过冷过热：食物尽量保持温热，避免过冷或过热的食物刺激口腔。

8. 定时定量服药：如有食欲不振、恶心等症状，应在医生指导下规范服用助消化、止吐药物。

请记得，每个人的体质和反应不同，饮食应根据个人的实际症状进行适当的调整。放疗期间最好在医生或营养师的建议下制定饮食计划，以保证营养摄入和身体调理。如有严重不适，请及时就医。