当蚊子咬后皮肤形成水泡，通常是因为个体对蚊子唾液蛋白过敏导致的局部过敏反应。以下是几种处理方法：

1. 冷敷降温：可用冷敷毛巾或冰袋在受咬处冷敷，以缓解瘙痒和消肿。

2. 药膏涂抹：可以使用皮肤抗过敏药膏，如氢化可的松乳膏、氟轻松软膏等，帮助止痒、消炎。

3. 止痒药：如果瘙痒难耐，也可以服用抗过敏药如非处方的抗组胺药物，如左西替利嗪、扑尔敏等。

4. 保持清洁干燥：避免抓破水泡，保持伤口清洁干燥，减少感染风险。

5. 如果水泡破了：破了的水泡可以用酒精或碘伏消毒，然后涂抹一层抗菌软膏，用无菌纱布包好。

如果水泡长时间不消退、伴有红肿、热痛、流脓等症状，或者瘙痒严重到影响睡眠，可能是皮肤感染，建议及时就医。在户外活动时，尽量穿长袖长裤和使用驱蚊产品，减少被蚊子咬到的机会。