苦瓜是一种常见的食材，它的营养价值高，含有丰富的维生素和矿物质，也具有一定的药用价值。传统中医认为，苦瓜有清热解毒、降血压的作用，常用于辅助调理高血压等病症。不过，苦瓜泡水喝降血压的作用并不显著，它更多的是作为辅助手段，帮助改善饮食习惯和生活方式，配合药物治疗。

实际上，健康有效地降血压需要综合治疗，包括饮食调整（如低盐低脂饮食，多吃蔬菜水果）、适量运动、保持良好的心态、戒烟限酒以及如有需要的话，根据医生建议服用降压药物。如果你有高血压的问题，强烈建议在医生的指导下进行管理。

最后，为了确保健康，任何自然疗法或草药都不能替代正规的医疗建议，特别是对于有特殊疾病或者正在服药的人来说。在尝试新的饮食习惯或补品时，最好先咨询专业医生。