叶酸缺乏症，顾名思义，就是身体缺少叶酸所引发的一系列病症。叶酸是一种B族维生素，对于人体细胞的生长和分裂至关重要，特别对于胎儿的神经系统发育至关重要。当叶酸摄入不足或者身体无法有效利用时，可能会导致下列一些症状：

1. 贫血：由于叶酸缺乏，红细胞的制造过程出现障碍，可能导致贫血。
2. 皮肤问题：可能引起皮肤干燥、脱屑，严重的可能出现湿疹或皮炎。
3. 消化不良：叶酸对胃肠道有帮助，缺乏可能会导致消化不良、腹泻或便秘。
4. 精神问题：如疲劳、记忆力下降、情绪波动等，因为叶酸对大脑功能也有所影响。
5. 严重的缺乏可能导致巨幼红细胞性贫血、神经系统疾病等，如口疮、舌炎、视力问题，以及可能出现神经性耳聋等。

孕妈妈叶酸缺乏会增加胎儿神经管缺陷的风险，所以孕期补充叶酸是非常重要的。预防叶酸缺乏症的关键是保持均衡饮食，多吃富含叶酸的食物，如绿叶蔬菜、柑橘类水果、豆类、全谷类食品和鸡蛋等。如果无法通过饮食补充足够的叶酸，可能需要医生建议补充叶酸片或药剂。