健康减肥并不是一周就减去十斤体重的事情，这需要科学的方法和持久的努力。快速减重可能会对身体造成负担，引发营养不良、代谢紊乱等问题。以下是一个较为理智的七天健康减肥计划：

第1-3天：

1. 增加蔬菜和水果的摄入，尽量选择高纤维、低热量的食物。

2. 控制主食摄入量，可以选择粗粮代替部分白米白面。

3. 每日保证足够的水分，多喝水，少喝含糖饮料。

第4-6天：

1. 增加运动，每天至少30分钟的有氧运动，比如快走、跑步、骑自行车等。

2. 分时段进餐，每餐吃七分饱，避免餐后立即坐下。

3. 可以尝试轻断食，即一天内只吃一到两餐，但要保证饮食营养均衡。

第7天：

1. 评估前六天的减肥效果，适当调整饮食和运动计划。

2. 保持良好的饮食习惯和运动频率，尽量保持心态平静，不要期待过快的结果。

3. 最好寻求专业的营养师或健身教练的指导。

请记住，减肥是一个需要耐心和恒心的过程，不要急于求成。记住，健康最重要。一周减脂2-3斤是个比较适合普通人的健康目标。如果需要专业的减肥指导，最好咨询医生或营养师。