肠胃拉稀，医学术语叫做腹泻，这是一个常见的消化系统症状。导致腹泻的原因有很多，包括：

1. 感染：由细菌（如沙门氏菌、大肠杆菌）、病毒（如轮状病毒、诺如病毒）或寄生虫（如贾第虫）引起的肠胃炎症。

2. 食物中毒：食用被细菌、病毒或毒素污染的食物。

3. 饮食不当：如食用过于油腻、冷饮、海鲜或者过敏的食物。

4. 药物反应：某些药物可能引起肠胃道的刺激，如抗生素、止痛药等。

5. 消化道疾病：如炎症性肠病（溃疡性结肠炎、克罗恩病）、肠道感染性病变、肠道肿瘤等。

6. 免疫系统疾病：例如乳糜泻，自身免疫性肠病等。

7. 消化不良或吸收障碍：如乳糖不耐受、胰腺疾病等。

如果你出现肠胃拉稀的症状，应多喝水以防脱水，适当休息，避免食用油腻或刺激性食物，必要时可服用止泻药。如果症状持续或严重，应尽快就医，以便找出病因并得到治疗。