人参姜丸是一种传统的中药方剂，主要成分包括人参、生姜、大枣等。它具有多种功效，包括：

1. 补气养血：人参姜丸中的人参和大枣具有补气养血的作用，可以提高身体的能量和免疫力。

2. 健脾开胃：生姜具有温中散寒、开胃消食的作用，可以促进胃肠蠕动，增强食欲。

3. 调和气血：人参姜丸中的人参和大枣可以调和气血，促进血液循环，改善气血不足的症状。

至于人参姜丸是否能减肥，这个问题比较复杂。人参姜丸的主要功效是补气养血和调和气血，而减肥主要涉及到能量消耗和代谢调节。虽然人参姜丸可以提高身体的能量和免疫力，但是具体的减肥效果还需要进一步的研究和临床试验来证实。

总的来说，人参姜丸是一种具有多种功效的中药方剂，对于补气养血、健脾开胃和调和气血等方面有一定的疗效。至于减肥的具体效果，还需要进一步的研究和临床试验来证实。