牛奶和榴莲都是常见的食物，榴莲因其独特的风味和营养成分而备受喜爱，而牛奶富含蛋白质和钙质。理论上来说，榴莲和牛奶并不冲突，可以一起食用，但需要注意的是：

1. 榴莲口感较为浓重，且容易产生气体，有些人可能会感觉吃榴莲后胃部不适或者胀气，此时搭配牛奶可能会加剧这种不适感。

2. 尽管榴莲本身并不会和牛奶产生不良反应，但榴莲热量较高，且脂肪含量较高，搭配牛奶可能增加整体热量摄入，对控制体重不利的。

3. 有些人可能对牛奶中的乳糖不耐受，或者对榴莲过敏，此时需要根据个人体质决定是否一起食用。

总的来说，如果你没有乳糖不耐受或对榴莲过敏，偶尔搭配食用问题不大，但如果感觉不舒服，建议分开食用。同时，为了平衡饮食，也可以在其他餐次摄入蔬菜、水果和适量的蛋白质食物。