方便面过期了并不建议再食用。过期的方便面可能存在细菌、霉菌等微生物污染，食用后可能导致食物中毒。因此，为了保护健康，建议将过期的方便面丢弃，并选择新鲜的食品进行食用。

如果你对过期食品的储存和保存方法感兴趣，以下是一些建议：

1. 储存条件：储存食品时，应尽量保持干燥、阴凉、通风和较低的温度。这些条件可以减缓食品的腐败速度。

2. 包装材料：食品包装材料应选择透气性好的材料，如纸袋或塑料袋。这样可以防止食品在储存过程中因潮湿而变质。

3. 储存时间：不同食品的保质期不同，建议在储存时仔细查看包装上的保质期，并在保质期内食用。过期食品可能存在微生物污染，食用后可能导致食物中毒。

4. 冷藏储存：对于一些易腐败的食品，如肉类、蔬菜等，可以选择冷藏储存。冷藏温度通常为0-4℃，可以减缓微生物的生长速度。

5. 冷冻储存：对于一些易腐败的食品，如肉类、蔬菜等，可以选择冷冻储存。冷冻温度通常为-18℃以下，可以完全抑制微生物的生长。

希望这些建议对你有所帮助。如果你还有其他问题，欢迎继续提问。