血脂和血糖偏高时，饮食是非常重要的一部分，需要选择能帮助控制血脂和血糖的食物。以下是一些建议的健康食物：

1. 全谷物：如糙米、燕麦、糙米面包等，它们富含膳食纤维，有助于降低胆固醇和血糖。

2. 蔬菜：绿叶蔬菜、胡萝卜、豆类和西红柿等富含维生素和矿物质，且低脂肪、低糖。

3. 水果：选择低糖分的水果，如苹果、梨、蓝莓，避免吃太多水果糖分，例如香蕉、葡萄。

4. 蛋白质食物：鱼、鸡胸肉、豆类、坚果和鸡蛋都是优质蛋白质来源，对身体有益。

5. 低脂牛奶或豆奶：富含钙质和植物蛋白，不过对乳糖不耐受的人可以选择无乳糖或植物奶。

6. 健康的脂肪：如坚果、鳄梨、橄榄油等，适量摄取。

7. 限制盐和糖的摄入：过多的盐摄入会增加高血压风险，糖也应控制在适量范围内。

8. 餐饮规律：每天定时定量，避免大鱼大肉，多吃蔬菜和粗粮。

9. 注意饮食烹饪方式：少油炸、少烧烤，多采用蒸、煮、炖等健康烹饪方法。

10. 定期监测饮食效果：在医生或营养师的指导下进行饮食调整，根据跟踪数据适时调整。

最后，还需注意，血脂和血糖的控制需要配合适当的运动和药物治疗，饮食只能作为辅助手段。如果有任何疑问，请咨询医生或营养师。