桑葚，又称桑果或桑实，是桑树的果实，具有很高的营养价值和药用价值。其主要功效包括：

1. 抗氧化：桑葚含有丰富的天然抗氧化物质，如花青素和维生素C，可以帮助抵抗自由基，预防衰老，提高人体免疫力。

2. 补肝肾：中医认为桑葚可以滋阴补肾，对肝肾不足、头晕耳鸣、视力减退等有一定的辅助作用。

3. 养血安神：桑葚含有丰富的铁质，有助于补血，配合VitC，可以帮助改善面色苍白、失眠多梦等贫血症状。

4. 抗疲劳：桑葚含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，可以提升人体能量，缓解疲劳。

5. 改善心血管健康：桑葚中的黄酮类化合物具有保护心血管、降低血压和胆固醇的作用。

6. 提升免疫力：桑葚富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫系统，提高机体抵抗力。

7. 抗炎症：桑葚中的多酚类化合物具有抗炎抗氧化效果，有益于维护身体健康。

需要注意的是，虽然桑葚有着很多好处，但也不是所有人适合食用，如脾胃虚寒者、寒凉体质者或糖尿病人群在食用时需适量，最好咨询医生的意见。