柿子叶，也称为柿树叶或柿子大叶子，是一种常见的食材，同时也具有一定的药用价值。将柿子叶泡水饮用，可以带来以下的功效和作用：

1. 清热解毒：柿子叶含有多种生物碱和鞣质，具有一定的清热解毒作用，可以帮助缓解口舌生疮、口腔溃疡等上火症状。

2. 利尿通便：含有一定量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，有助于改善便秘问题，同时也有助于身体多余水分的排泄。

3. 降血压：柿子叶中含有的黄酮类化合物和酚酸可能对心血管系统有益，有助于降低血压，但长期大量饮用可能会引起腹泻，需要适量。

4. 抗氧化：柿叶中的抗氧化物质可以帮助抵抗自由基，有一定的抗衰老作用。

5. 止咳化痰：对于一些因为上呼吸道感染引起的咳嗽，适量饮用柿子叶水可能有一定的舒缓作用。

6. 辅助消化：有助于促进胃肠道的消化功能，尤其是对胃病患者有一定的辅助治疗效果。

需要注意的是，虽然柿子叶有很多健康益处，但不宜过量饮用，因为过量可能导致腹泻。同时，如果本身有胃寒、腹泻等不适症状，或者正在服用药物，最好先咨询医生。