舌苔上的白色可能是多种原因造成的，通常是身体内的一些反应或健康状况的体现。以下是一些可能的原因：

1. 脾胃湿热：舌头中部或边缘有白色的舌苔，可能是由于饮食不规律、过度油腻食物或情绪压力大导致的，这时可能伴有口腻、食欲不振等症状。

2. 食物残渣：有时舌苔上可能只是一层食物残渣，特别是长时间未清理口腔的情况下。

3. 病毒或细菌感染：白色舌苔也可能是口腔内细菌或病毒感染的迹象，如口腔念珠菌病（鹅口疮）等。

4. 缺乏维生素：缺乏某些维生素，如B族维生素，可能导致舌苔变白。

5. 疲劳或压力：长期的压力和疲劳可能影响消化功能，导致舌苔变化。

6. 药物反应：某些药物可能引起舌苔颜色改变，停药后可能会恢复。

如果你的舌苔持续变化或者伴有其他不适（如疼痛、口臭、口腔溃疡等），建议及时就医，由专业医生进行检查和诊断。保持良好的口腔卫生习惯也很重要。