掉头发的原因有很多，比如压力、营养不良、缺乏蛋白质、维生素A、D、E、B群等。以下是一些对头发健康有益的食物建议：

1. 蛋白质：鱼、鸡、鸭、牛肉、豆类（如豆腐、黄豆）、鸡蛋和坚果都是优质的蛋白质来源。
2. 铁质：红肉、鸡肉、鱼类、菠菜、黑豆等可以帮助改善贫血，预防掉发。
3. 维生素B群：全谷类、瘦肉、鱼、绿叶蔬菜、干果（如杏仁、腰果）富含B群维生素。
4. 油脂类：鱼油、坚果（如核桃、杏仁）、亚麻籽、橄榄油含有Ω-3脂肪酸，有利于头发健康。
5. 富含锌的食物：牡蛎、瘦肉、鸡蛋、豆类也含有锌。
6. 水果和蔬菜：富含丰富维生素C和E，如柑橘类、草莓、猕猴桃、绿叶蔬菜、胡萝卜等。
7. Omega-3脂肪酸：如三文鱼、亚麻籽、核桃等。

除了饮食，保持良好的生活习惯，适量运动，保证充足的睡眠，减少压力也对头发健康非常重要。如果掉发问题持续，建议咨询专业医生或营养师。