一天只吃一顿饭，这种方式非常不健康，可能导致营养不良、代谢紊乱、身体机能下降等风险，并不建议作为减肥方法。体重的减少并不只是取决于摄入的热量，更是与身体的新陈代谢、消耗的卡路里、肌肉量以及生活习惯等多因素有关。

一般来说，正常人的每日热量需求约为2000-2500卡路里，减去这顿饭后，如果剩余的摄入量仍然过多，体重可能会因为热量摄入过少而下降，但预期的减重量不会太多，可能每天只有几十克，甚至几克。而且，这样的减重方式极不健康，容易反弹，长期下来可能会对身体健康造成损害。

健康的减肥方式应该是通过均衡饮食和适当的运动，比如控制总体热量摄入，每天进行约30分钟至1小时的中等强度运动，每周至少3次。记得在减肥过程中，身体的需求和健康始终是第一位的。如果有减重的需求，最好寻求专业营养师或医生的指导。