是的，晚上饿时身体会消耗体内的脂肪储备来提供能量。当我们在晚上不进食时，身体会进入一种叫做“空腹”的状态，在这种状态下，身体会分解脂肪来提供能量，以维持基本的生理功能。这种分解脂肪的过程被称为“脂肪氧化”，它主要发生在肝脏和脂肪组织中。

然而，晚上饿时脂肪的消耗量并不是很大，因为身体在饥饿状态下会优先分解蛋白质和碳水化合物来提供能量。只有在长时间的空腹状态下，脂肪的消耗量才会增加。因此，晚上饿时虽然会消耗脂肪，但并不会消耗大量的脂肪储备。

此外，晚上饿时，为了维持身体的正常功能，身体还会分解肌肉组织来提供能量。因此，晚上饿时不仅消耗脂肪，还会消耗肌肉组织，这可能会对身体的健康产生负面影响。因此，为了保持健康，建议在晚上保持适当的饮食，避免长时间的空腹状态。