仰卧起坐是一种常见的腹部训练动作，对于减少肚子上的赘肉有一定的帮助，但它主要是针对腹部深层和表层肌肉的锻炼，特别是对于减少腹部脂肪有一定的作用，但减肥的效果取决于整体的热量消耗。要减掉肚子上的赘肉，需要综合的运动和饮食计划：

1. 有氧运动：仰卧起坐虽然有效，但最好结合其他有氧运动如跑步、游泳、骑自行车等，这些运动能够加速脂肪燃烧。

2. 增加肌肉量：通过力量训练如举重、深蹲等，增加身体的肌肉量，因为肌肉在休息时也会消耗热量，有助于提高基础代谢率，帮助减肥。

3. 饮食管理：控制热量摄入，保持均衡饮食，减少高糖、高脂食物，多吃蔬菜、水果和高蛋白食物。

4. 定期锻炼：坚持每周至少3-5次的运动，每次30分钟以上，效果才会明显。

所以，仰卧起坐可作为减肚子的一种方法，但要配合其他措施，才能达到理想的效果。