尿酸高的人可以适量食用坚果类，但要注意以下几点：

1. 坚果类如杏仁、核桃、腰果等脂肪含量较高，它们在体内代谢过程中可能会产生较多的嘌呤，所以不宜过量食用。
2. 坚果中钾元素含量也较高，能够帮助尿酸从肾脏排出，但是过量摄入可能导致电解质失衡，所以也需要控制摄入量。
3. 选择无盐或低盐的坚果，因为咸味可能增加尿酸的生成。
4. 个体差异较大，如果在食用坚果后尿酸水平有明显上升，应该减少或避免食用。

总的来说，尿酸高的人可以作为零食食用坚果，但要保持适量，配合其他低嘌呤、低脂肪的食物，以及保持整体的饮食平衡。如有需要，最好在医生或营养师的指导下进行饮食调整。