糖尿病患者在出现低血糖症状时，应该尽快补充能量，可以选择以下食物：

1. 果糖含量高的水果：如苹果、梨、橙子等，能快速提供葡萄糖。

2. 食用糖：直接摄入白糖或含糖量较高的蜂蜜、龙舌兰糖浆等，但要控制量，避免摄入过多。

3. 全谷类食品：如香蕉、燕麦、全麦面包等，含有一定量的天然糖分，可以缓慢释放能量。

4. 坚果和干果：如杏仁、腰果、葡萄干等，含有蛋白质和碳水化合物，也能提供能量。

5. 低脂酸奶或含有乳糖的奶制品：它们含有糖分，但比甜饮料更健康。

6. 食用含有快速释放能量的碳水化合物的营养棒或能量棒。

请注意，无论选择哪种食物，都要确保摄入量不要过大，以免血糖快速升高。如果低血糖症状严重或频繁出现，请及时就医，并遵循医生的建议调整饮食和用药。