胃溃疡患者是否可以吃辣椒，取决于胃溃疡的病情和个体差异。辣椒含有辣椒素，具有一定的刺激性，可能会刺激胃黏膜，引起胃部不适。

对于胃溃疡患者，建议在饮食上保持清淡，避免辛辣、油腻和刺激性食物的摄入。辣椒素可能会刺激胃黏膜，加重疼痛和不适感，甚至可能导致溃疡的加重。

然而，对于一些胃溃疡患者来说，少量食用辣椒可能不会引起明显的不适。因此，建议在医生的指导下，根据个人情况来决定是否可以适量食用辣椒。

如果你是胃溃疡患者，最好咨询医生或专业营养师的意见，以确定是否可以适量食用辣椒。此外，饮食上还应注意保持规律、避免暴饮暴食、避免过度饮酒和吸烟等不良习惯，以促进溃疡的愈合和康复。