姜糖作为一种食材和调料，在适当的情况下孕妇可以适量食用。姜有很好的驱寒暖胃的作用，可以帮助消化，对于缓解孕妇可能出现的恶心、呕吐以及胃部不适有一定的帮助。然而，姜性质偏温，且糖分含量较高，所以孕妇在食用时需要注意以下几点：

1. 适量食用：虽然姜糖对孕妇有好处，但不宜过量，适量即可，以免上火或者消化不良。

2. 孕晚期需谨慎：孕晚期可能有宫缩的情况，过多食用姜可能会加重宫缩。如果有任何不适，应及时停止食用。

3. 糖分控制：如果姜糖中含有较多白糖，孕期需要注意血糖的控制，避免糖尿病的风险。

4. 避免夜间食用：晚上最好避免食用姜糖，因为姜有刺激性，可能会影响睡眠。

总之，孕妇可以适量吃姜糖，但要根据自己的体质和孕期状况来决定。如有任何疑虑或特殊情况，最好咨询医生的建议。