吃牛肉对于双眼皮手术后的恢复并没有直接的影响。手术后的恢复主要是通过遵循医生的建议和护理来促进的。

牛肉是一种高蛋白质、低脂肪的食物，对于双眼皮手术后的恢复来说，可以提供一些营养支持。但是，牛肉也可能含有一些脂肪和胆固醇，所以在吃牛肉时，可以适量控制食用量，避免过量摄入脂肪和胆固醇。

此外，手术前后的饮食建议主要包括：

1. 避免食用辛辣、油腻和刺激性食物，如辣椒、生姜、洋葱、咖啡等，以免刺激伤口和影响伤口愈合。

2. 增加摄入富含维生素C和E的食物，如柑橘类水果、蔬菜、坚果等，有助于促进伤口愈合和皮肤修复。

3. 增加摄入富含胶原蛋白的食物，如鱼、虾、鸡胸肉、豆类等，有助于促进伤口愈合和皮肤修复。

总之，双眼皮手术后的饮食建议主要是以清淡、营养丰富、易于消化的食物为主，避免食用刺激性食物。牛肉可以适量食用，但要控制食用量，避免过量摄入脂肪和胆固醇。