猫爪草，又名凤爪草、地老鼠、独脚莲等，是一种常见的中草药。它的主要功效是清热解毒、消肿止痛，常用于治疗肝炎、胆囊炎、黄疸等疾病，以及咽喉肿痛、乳腺炎、皮肤病等。对于散结，它通常用于辅助治疗一些因为气滞或瘀血导致的肿块、疼痛等症状。

关于食用猫爪草的时间，这取决于你的具体病情和医生的建议。一般来说，中药的调理过程是渐进的，需要持续一段时间才能看到明显的效果。建议按照中医师的处方和指导，每日适量服用，可能需要几周或者一个月甚至更长时间，才能观察到一定的散结效果。同时，它并不像西药那样有药效快速提高的特性，所以不能期望立即见效。

重要的是，任何中草药治疗都应在专业医生的指导下进行，避免自行使用或过度使用导致不良反应。如果病情没有明显改善或出现不适，应及时就医。