银黄颗粒是一种中药制剂，主要成分包括银、黄芩等。它具有清热解毒、凉血止血的功效，常用于治疗热毒炽盛、咽喉肿痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等症状。

关于银黄颗粒是去火还是消炎的问题，可以根据其成分和功效进行分析。银黄颗粒中的银具有清热解毒、凉血止血的作用，黄芩具有清热解毒、泻火燥湿的功效。因此，银黄颗粒主要具有清热解毒、凉血止血的功效，可以用于治疗热毒炽盛、咽喉肿痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等症状。

在中医理论中，火和热是相对的概念，火主要指人体内的热邪，而热则指外感热邪。银黄颗粒的清热解毒功效主要针对热邪，因此可以认为银黄颗粒具有一定的去火作用。

至于消炎，银黄颗粒主要用于治疗热毒炽盛、疮疡肿毒等症状，这些症状常常伴随着炎症反应。因此，银黄颗粒在一定程度上具有消炎作用。

总的来说，银黄颗粒主要具有清热解毒、凉血止血的功效，可以用于治疗热毒炽盛、咽喉肿痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等症状，同时也具有一定的消炎作用。