肠胃镜后，因为可能会有一些清创性的操作，比如黏膜的刺激或者轻微的出血，所以饮食上需要特别注意，以保证消化道的恢复。以下是肠胃镜后的一些建议：

1. 清淡易消化：头几个小时内可以选择易消化的食物，如稀粥、面条、煮蛋、蒸鱼或白煮鸡胸肉等。

2. 避免刺激：避免摄入辛辣、油腻、烟熏、海鲜等可能刺激肠胃的食物。

3. 小口慢咽：食物要切成小块，细嚼慢咽，以减少对胃肠道的负担。

4. 温和饮水：开始可以选择温开水，避免冷饮和含气的饮料，以免引起不适。

5. 少量多餐：前一两天尽量保证少食多餐，每餐量不宜过大。

6. 饮食恢复：一周后可逐渐增加蔬菜、水果、全谷类食物等，但仍需注意营养均衡和易消化。

7. 禁酒和咖啡：酒精和咖啡因会刺激肠胃，需要避免。

请根据个人的具体情况，如身体恢复情况、检查结果等，听从医生的建议调整饮食。如果出现严重腹痛、恶心、呕吐、大量出血等症状，应立即就医。