一岁宝宝的牙齿发黑可能有几种原因：

1. 衣物残留或食物残渣：宝宝啃咬东西或者吃黑芝麻糖等食物后，未能及时清洁，可能导致牙齿表面暂时性变黑。

2. 糖尿病早期信号：儿童罕见情况下可能会有早期的糖尿病症状，口内含糖量高可能导致牙齿变色。但这种情况较为罕见，如有怀疑，家长应及时带宝宝就医。

3. 铁质缺乏：铁缺乏性贫血时，牙龈可能会呈现苍白色，牙齿由于缺乏矿物质也可能发黑。

4. 牙釉质发育不良：某些遗传疾病或者营养不良可能影响牙齿的正常发育，导致牙齿颜色异常。

5. 细菌感染：如果牙齿周围有细菌滋生，可能会引起牙菌斑和牙石，使牙齿变色。

6. 牙齿外伤：意外磕碰或者咬伤可能导致牙齿表层受损，露出原本的颜色（如乳牙本质为黄或棕色）。

如果宝宝牙齿发黑并且持续不改，建议带宝宝去儿科或牙科医生那里检查，确定具体原因并进行相应的治疗。同时，养成良好的口腔卫生习惯，定期帮宝宝刷牙是预防牙齿问题的重要措施。