红豆鲤鱼汤是一道传统的中式菜肴，主要由红豆和鲤鱼炖煮而成。红豆有很好的补血养颜功效，富含膳食纤维和多种矿物质，有助于促进血液循环和排毒。鲤鱼则是淡水鱼中的佳品，含有丰富的蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸，具有滋养强壮、健脾利湿的作用。

红豆鲤鱼汤结合了两者的优势，能够起到以下功效：

1. 补血养颜：适合贫血、面色苍白的人群食用，能提高血液携氧能力，使面色红润。
2. 健脾利湿：对于脾胃虚弱、食欲不振、水肿等症状有一定的辅助治疗作用。
3. 促进消化：红豆中的膳食纤维能帮助促进肠胃蠕动，预防便秘。
4. 健脑益智：鲤鱼富含脑磷脂，有助于提高认知功能，特别是对儿童的智力发育有帮助。

然而，个人体质不同，建议在食用时根据自身情况调整，如有特殊疾病（如高血脂、糖尿病等）应在医生指导下食用。